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वीडियो: वेलेंटाइन डे के लिए रास्पबेरी पामियर हार्ट्स
2024 लेखक: Rachel Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 02:36
अपने प्रियजनों को "हैप्पी वेलेंटाइन डे" कहने का सबसे प्यारा तरीका घर का बना खाना है। लेकिन मान लीजिए कि आप रसोई में इतने आश्वस्त नहीं हैं या उन दिल के आकार की कुकीज़ के बारे में चिंता करते हैं जो ओवन से निकलती हैं और अमीबा की तरह दिखती हैं।
चिंता न करें! बस इन फुलप्रूफ 3-घटक पामियर्स के एक बैच को व्हिप करें!
जमे हुए पफ पेस्ट्री यहां सभी काम करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फैंसी दिखने वाली कुकीज़ होती हैं जिनके लिए शून्य विशेष कौशल या उपकरण की आवश्यकता होती है।
मैंने थोड़े से रास्पबेरी जैम के साथ पेस्ट्री को स्तरित किया, और फिर कुछ पिघली हुई चॉकलेट और स्प्रिंकल्स में एक त्वरित डुबकी के साथ बाहरी हिस्से को जैज़ किया।
एक सजावटी बैग या बॉक्स में एक रिबन या जगह के साथ हथेलियों को बांधें। कोई भी कभी अनुमान नहीं लगाएगा कि इन्हें बनाना कितना आसान था!
पकाने की विधि: रास्पबेरी पामियर हर्ट्स
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पैदावार: लगभग 18 दिल
सामग्री:
- एक शीट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (आधा 17-औंस पैकेज), दिशाओं के अनुसार पिघली हुई
- 2 बड़े चम्मच बीजरहित रास्पबेरी जैम
- ४ बड़े चम्मच चीनी, विभाजित
- वैकल्पिक: रंगीन कैंडी पिघलती है और छिड़कती है या नॉनपेरिल्स
दिशा:
- ओवन को 400 डिग्री पर प्री-हीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- पेस्ट्री को साफ काम की सतह पर अनियंत्रित करें। पेस्ट्री के ऊपर 2 बड़े चम्मच चीनी छिड़कें और चिपकाने के लिए दबाएं। पेस्ट्री को पलटें और साफ साइड को जैम से ब्रश करें।
- एक लंबे सिरे से शुरू करते हुए, पेस्ट्री को केंद्र की ओर अंदर की ओर रोल करें। दूसरे पक्ष के साथ भी ऐसा ही करें। 20 से 30 मिनट के लिए फ्रीज करें।
- पेस्ट्री को "-½" स्लाइस में काटें। दिल का आकार बनाने के लिए बॉटम्स को पिंच करें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। प्रत्येक "दिल" के दोनों किनारों को शेष 2 बड़े चम्मच चीनी में डुबोएं और अपनी तैयार बेकिंग शीट पर रखें। 20 से 30 मिनट के लिए फिर से फ्रीज करें।
- 18 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। एक तार से बने रैक पर ठंडा होने के लिए स्थानांतरण करें।
- एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे। बमुश्किल उबालते पानी के ऊपर सेट किए गए डबल बॉयलर के ऊपरी आधे हिस्से में कैंडी को पिघलाएं। प्रत्येक दिल का आधा भाग पिघली हुई कैंडी में डुबोएं, अपनी तैयार बेकिंग शीट पर रखें और नॉनपेरिल्स के साथ छिड़के। सेट होने दें।
शेरी सिल्वर के माध्यम से छवियां
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