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वीडियो: त्वरित रसोइया: बटरनट स्क्वैश डिप
2024 लेखक: Rachel Howard | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 02:36
यह स्वादिष्ट, सेहतमंद डिप मेहमानों को और अधिक के लिए वापस लाता रहेगा।
पकाने की विधि: भुना हुआ बटरनट स्क्वैश डिप
उपज: २ कप
पकाने का समय: २० मिनट
तैयारी का समय: 25 मिनट
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच। एवोकैडो या वनस्पति तेल
- 2 कप, छिलका और कटा हुआ बटरनट स्क्वैश (16 ऑउंस।)
- 1 बड़ा चम्मच। 1/2 नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
- 1 कप पूर्ण वसा वाला सादा ग्रीक योगर्ट
- १/२ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 3 ताज़े पुदीने के पत्ते, बारीक कटे हुए
- १/४ छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
- १ छोटा चम्मच कोषेर नमक
- सूखे क्रैनबेरी और पेपिटा बीज गार्निश के लिए
- सूई के लिए कटी हुई सब्जियां और सेब
दिशा:
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- डाइस्ड बटरनट स्क्वैश को तेल और नींबू के रस के साथ टॉस करें और एक रिमेड बेकिंग शीट पर एक समान परत में व्यवस्थित करें।
- 20-25 मिनट के लिए या स्क्वैश को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- एक चॉपिंग ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में ठंडा स्क्वैश, ग्रीक योगर्ट, परमेसन चीज़, पुदीना, जायफल और नमक रखें। चिकना होने तक प्यूरी करें। स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
- कद्दूकस किए हुए कद्दू में डालें और सूखे क्रैनबेरी और पेपिटास से सजाएँ। कटी हुई सब्जियों और फलों के साथ परोसें।
स्काईलार थॉमसन द्वारा पकाने की विधि
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